En esencia, es un té fermentado. Y uno que se ha consumido en todo el mundo durante miles de años. Un poco efervescente, un poco ácida, nuestra kombucha combina té verde de China con azúcar de caña orgánica y algo llamado "SCOBY". No tiene nada que ver con un perro de dibujos animados; es simplemente una forma más sencilla de decir "cultivo simbiótico de bacterias y levaduras".
Con sabor a frutas y hierbas, nuestra kombucha no contiene ningún ingrediente artificial: es orgánica, cruda, sin pasteurizar y baja en azúcar. Otras kombuchas contienen edulcorantes artificiales, están hechas de concentrados y pasteurizadas; así que, si esto es importante para ti, asegúrate de leer la etiqueta.
Puedes usar kombucha como adobo, remojar algunos granos en él o beberlo directamente de un vaso en lugar de tu bebida habitual cargada de azúcar.
¿El kombucha es té fermentado?
¿Cuáles son los beneficios para la salud del kombucha?
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