Al igual que otros alimentos fermentados, el chucrut es conocido por fortalecer las bacterias beneficiosas del intestino y ayudar a combatir la inflamación. Los probióticos presentes también pueden ayudar con los gases, la hinchazón e incluso ayudar a quienes padecen afecciones como la enfermedad de Crohn o la colitis ulcerosa. Además, es un buen aporte de fibra dietética.
¿Cuáles son los beneficios del chucrut para la salud?
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