Es ist so ziemlich das, was auf der Dose steht: Es handelt sich um fermentierten Apfelsaft, der durch Mischen von Äpfeln mit Hefe hergestellt wird.
Die Hefe wandelt den Zucker in den Äpfeln in Alkohol um und anschließend wandeln „gute“ Bakterien den Alkohol in Essigsäure um, der eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen zugeschrieben werden.
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