Wraps de frijoles mexicanos
Sirve: 2
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Ingredientes:
- 2 cebolletas
- 4 tomates grandes, picados
- 1 pimiento verde cortado en cubitos
- 1 lata de frijoles rojos, escurridos
- 1 lata pequeña de maíz dulce, escurrido
- 1 chile rojo, cortado en cubitos
- 2 cucharadas de puré de tomate
- 1 cucharadita de pimentón ahumado
- 1 cucharadita de hierbas mixtas
- Una pizca de pimienta negra
- Envolturas
- Cortido picante fermentado orgánico de Loving Foods
- Mezcle todos los ingredientes del relleno de frijoles en un bol y déjelo en el refrigerador durante 30 minutos para permitir que los sabores se absorban y se fusionen.
- Cuando esté listo para servir, caliente los wraps según las instrucciones y luego eche un poco del relleno de frijoles en cada uno, con una generosa porción de Cordito Picante. ¡Disfrute!